写真は、こちらからｸﾞﾙﾒｯﾄ
会社帰り、一度食べてみたかった煮干ラーメンの“秀一らあめん”
に行ってきました
会社の人のおごりで
タクシー
でラッキー
にぼしの風味がする和風醤油だしなのに、こくのあるスープが、プリプリのツルツル麺と
なじんでＧｏｏｄ
とっても食べやすくて２，３杯食べれそうでした。
唯一、叉焼はもう少しやわらかくてもいいかな
８５点写真撮りたかったですが、店内では･････ みなさん、よく撮ってるな
食べたラーメンは、上の写真ですが、器は
です。
それと、
番組「魔法のレストラン」で紹介された「見た目シュウマイのギョウザ」を頂きました。これも美味しいのですが、びっくりするほどではありません
ギョウザは、熱々を出されるのですが、ほお張るのは、１，２分経ってからがお勧め
少し時間を置くことで、水気が飛んで食感が良くなります
煮干ですが、その時期時期に入手できる魚が違って味の均一化が難しいそうです。
きびなご、ま？あじ、？？いわし、等々いろいろだそうです。
（？部分は、忘れました・・・・・あはは
）もうじき、サンマだそうです。（他のＨＰに書かれた魚たちと違う
）総じて冬場は味が濃厚で、夏場はあっさり
だそうです。いい
→を4カ月分くらい煮干屋さんで保管してもらってるんですって♪美味しかったので、今度はつけ麺にしようかな
この記事へのコメント
こんばんは〜。
すっごい美味しそうですね！
私、ラーメン屋さんって入ったことがないんです！
昨年は天丼屋さんを初体験したので、
ラーメン屋さんは今年中に体験できると良いなぁ。
写真は、お店の人が前にいると撮りづらいですよね。
いつもこっそりと撮っています。
でも他のお客さまには、きっとアホだと思われていそうです(笑)
すっごい美味しそうですね！
私、ラーメン屋さんって入ったことがないんです！
昨年は天丼屋さんを初体験したので、
ラーメン屋さんは今年中に体験できると良いなぁ。
写真は、お店の人が前にいると撮りづらいですよね。
いつもこっそりと撮っています。
でも他のお客さまには、きっとアホだと思われていそうです(笑)
ラーメン屋さんに入ったことがない！！
ひなさん、お嬢さまだったんですね〜
でも、ラーメンについては中華屋さんのものとは、
あまりに味が違うから、行かれる価値ありますよ♪
ひなさん、お嬢さまだったんですね〜
でも、ラーメンについては中華屋さんのものとは、
あまりに味が違うから、行かれる価値ありますよ♪
こんばんは。
ラーメン美味しそうですね。
住所を見たら、祖母のうちの近くだったのでびっくりしました。
最近行ってないんですが ＾＾；
今度行くときは探してみよう！と思いました。
外食の写真って撮りにくいですよね〜！
私も「撮りたい」と思っても恥ずかしくて撮れなかったことがたびたびあります。
ラーメン美味しそうですね。
住所を見たら、祖母のうちの近くだったのでびっくりしました。
最近行ってないんですが ＾＾；
今度行くときは探してみよう！と思いました。
外食の写真って撮りにくいですよね〜！
私も「撮りたい」と思っても恥ずかしくて撮れなかったことがたびたびあります。
ぽん太さんお久しぶりです。
ご来訪ありがとうございます。
場所は、ジャパンと回転すしの隣ですので、わかりやすいですよ♪
（小さい声･･･だから車もそこへ･･･）
ご来訪ありがとうございます。
場所は、ジャパンと回転すしの隣ですので、わかりやすいですよ♪
（小さい声･･･だから車もそこへ･･･）
この記事のトラックバックURL
http://myhome.blog43.fc2.com/tb.php/92-8478e29e
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック
■吹田 秀一 秀一らあめん今日のおやつは、大阪 吹田市のラーメン屋”秀一”の 秀一らあめん６５０円です。■背脂とかつおが非常にマッチしている大阪の帰りに、大阪で最近人気があるというラーメン屋”秀一”に行ってみました。にぼし専門のお店とのことです。店主に..
2006/11/21(火) 18:30:28 | グルメ天国 -Tommyのきままな日記-
